Вновь наша библиотека пополнилась учебным пособием – «Основы калькуляции и учёта (в поварском деле и общественном питании) Практикум», любезно предоставленным автором  Орешкиной Надеждой Александровной, преподавателем высшей категории кафедры профессионального цикла колледжа.

Из аннотации к изданию: «Состоит из двух разделов: учёт товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе «1С: Общепит 8.3». Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Поварское и кондитерское дело».

Поздравляем  Орешкину Надежду Александровну с успешной публикацией второго учебного пособия для студентов в 2021 году.