|
В преддверии Дня народного единства, на хорошо знакомой и любимой нашими студентами площадке ТРК «Мармелад», прошел масштабный, региональный кулинарный конкурс.
По формату конкурс был не совсем обычный, он был по-настоящему семейный. Участниками конкурса стали папы, мамы, бабушки, дети и внуки. Кулинарный Фестиваль собрал более 200 любителей кулинарного искусства со всех уголков Волгоградской области, объединившихся в 65 семейных команд. Участники конкурса представили всю палитру красок разнообразных кулинарных, кондитерских и хлебобулочных творений. Радостно и волнительно было видеть, что все это изобилие яств, создано из нашего, волгоградского сырья, волгоградских продуктов. Сотни гостей не уставали поражаться тонкостям кулинарных технологий, основанных на семейных традициях и бабушкиных секретах.
На большой площадке атриума рядом с конкурсными экспозициями, прошли профессиональные мастер-классы для детей и взрослых по самым популярным направлениям кулинарного творчества. Блистательное шоу по загадочной молекулярной кухне провели волгоградские рестораторы.
Кулинарный конкурс раздвинул привычные границы профессионального состязания мастеров гастрономии и, без преувеличения, перерос в большой, шумный и разноцветный праздник. Украшением праздника стала яркая, многожанровая концертная программы детских и молодежных творческих коллективов. Как всегда, сценические зарисовки студентов нашего колледжа, были встречены аплодисментами. Творческая программа стала изящным обрамлением кулинарной феерии. На таких Фестивалях-конкурсах начинаешь понимать, почему кулинарное искусство (COOKING ART), во все времена и во всех странах мира, стоит в одном ряду с музыкой, живописью, скульптурой, поэзией, сказкой.
Осенний Фестиваль-конкурс «Кухня без границ» стал результатом живого и плодотворного сотрудничества регионального отделения Всероссийского Движения первых и Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Самые добрые приветственные слова прозвучали на празднике от депутата Государственной Думы Алексея Волоцкова, директора нашего колледжа Сергея Самохвалова и председателя регионального отделения Движения первых Александра Воробьева.
Все, кому посчастливилось побывать на празднике, единодушно высказывали пожелание, чтобы рожденная конкурсом очень добрая, красивая и важная традиция, имела продолжение. Мы – «за»!
Финалистами конкурса стали пять семейных команд, которые 8 ноября, уже на профессиональных площадках нашего колледжа, выявят самую-самую вкусную, самую шедрую и самую гостеприимную семью Волгоградской области.
«Кухня без границ» объединяет всех нас в одну любящую семью! |