По давней традиции наш колледж и в этом году стал площадкой проведения IX Регионального чемпионата Волгоградской области по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья “Абилимпикс-2024″.

Этой весной в мастерских колледжа соревнуются молодые мастера в компетенции “Повар-сушист” и “Выпечка хлебобулочных изделий”. На чемпионате демонстрируют свои профессиональные умения студенты Волгограда, Волжского, Камышина, Новоаннинского и Елани. Наш колледж представляют особенные студенты Хахова Мария, Дегтярева Василиса, Пахтусов Артем и Банько Надежда.

Мастера суши на конкурсе приготовят “Суши, запечённые с крабовыми палочками” и открытый ролл “Салат Фунчоза с овощами и соусом “Терьяки”. Молодые мастера хлебопечения весь конкурсный день будут выпекать “Плетёнку”, хлеб пшеничный на закваске, печенье творожное, хлебные палочки и сухарики пшеничные. Как видите, задания непростые, разнообразные по сырью и технологии приготовления. Хотите проверить себя – попробуйте сделать ещё лучше и вкуснее.

Чемпионат – это настоящий и очень ответственный экзамен, показывающий чему ты научился в колледже, какого уровня мастерства достиг.

Но мы всегда верили, что наши особенные мастера своего дела снова и снова подтвердят, что обладают неограниченными возможностями, большим талантом и стремлением продолжать расти в своем вкусном и очень добром мастерстве.

Скоро мы узнаем имена лучших, имена победителей. И мы снова, как и всегда, скажем всем – “Мы – не как все”!