Сегодня на всех трёх площадках колледжа продолжалась ” битва” молодых мастеров кулинарного искусства. На площадке “Поварское дело” участники демонстрировали свои навыки нарезки овощей. Далее – приготовление горячей закуски-пасты собственного приготовления с горячим соусом. Затем – ещё сложнее – приготовление десерта “Черный лес” в авторской подаче на шоколадном бисквите. В это же время на соседней площадке соревновались молодые пекари. Сегодня задание очень непростое – выпечка пшеничного хлеба на закваске и выпечка хлеба обогащенного с использованием зёрен и семян. Юные мастера осетинских пирогов в это время “колдовали” со сдобным тестом. Первый пирог – закрытый с сахаром и орехом. Второй осетинский пирог – открытый с яблоками.  Сегодня в актовом зале колледжа самые любознательные старшеклассники познакомились с  Чемпионатом, его историей и волгоградскими участниками. Эксперты компетенций рассказали о всех  кулинарных профессиях. Ребятам было интересно. Многие выбирают наши профессии  .Все шесть часов кулинарного действа колледж все сильнее наполнялся божественными запахами и ароматами. Это невозможно передать словами. Это надо видеть, вдыхать, чувствовать, обонять. Эх, жаль – на конкурсе нельзя все это отведать. Хотя бы кусочек! Это и есть подлинное волшебство!     Завтра – финальная “схватка”!